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消化不良 试试这种美味的汤

2019-10-15来源:医疗健康网

进入春季之后,由于雨水过多导致体内淤气堆积,有些老年人便出现了腹胀和消化不良的情况。广东药科大学附属第一医院临床营养科主任赵泳谊表示,消化不良,试试桂圆菠萝汤。

由于菠萝中含有菠萝朊酶,能分解蛋白质,能促进肠胃吸收,清热解渴,改善局部血液循环;而菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎、高血压病患者有益。另外,桂圆有补血安神、补养心脾的功效,对病后需要调养及体质虚弱的人也有辅助疗效。搭配上补中益气的大枣,则更能补血养胃。三者一同服用,则更能调理消化不良等问题。

桂圆菠萝汤

食材:菠萝200克,桂圆肉100克,枣100克,白砂糖30克。

做法:菠萝肉切成小块,放入淡盐水中浸泡10分钟;红枣洗净去核;桂圆肉、菠萝肉、红枣放入锅内,加入清水800克;用旺火煮沸后转用文火煮1~2小时,至水剩约300克;加入白砂糖调匀即成。

来源:老人报

编辑:李帅

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